Неприятные запахи и постоянные жалобы гостей на сантехнику не дают вам спать по ночам? Я знаю, насколько это стресс, когда канализационная система вашего отеля вместо того, чтобы работать бесперебойно, создает серьезные головные боли.
Комплексная система очистки сточных вод отеля собирает черные, бытовые воды и кухонный жир для их очистки посредством первичного отстаивания, биологической очистки и третичной фильтрации. В результате этого процесса создается безопасная вода многократного использования для орошения и промывки, что экономит деньги и защищает ваш бренд.
Вам не обязательно быть профессиональным инженером-экологом, чтобы понять, как работают эти системы. Давайте рассмотрим точные шаги и системы, которые помогут вашей собственности экономить воду и делать гостей счастливыми.
Где я могу прочитать полный обзор управления водными ресурсами в коммерческих отелях?
Вы устали читать сложные научные статьи только для того, чтобы понять, как ваш курорт ежедневно справляется со сточными водами? Я вижу, как многие владельцы теряются в техническом жаргоне, пытаясь найти простой обзор своей недвижимости.
Управление водными ресурсами коммерческих отелей отслеживает воду из таких источников, как кухни, комнаты для гостей и прачечные, через жироуловители и биологические резервуары до третичной фильтрации. Он очищает грязную воду, поэтому вы можете безопасно повторно использовать ее для садов, экономя деньги на муниципальных счетах за воду.
Основные источники воды в вашем отеле
Чтобы правильно управлять водой, вы должны знать, откуда она берется. В каждом отеле есть разные зоны, в которых производятся разные виды грязной воды.
- Блэкуотер: This is the water from toilets and urinals. It contains dangerous pathogens and a very high organic load that requires strong biological treatment.
- Greywater: This water comes from guest showers, bathroom sinks, and laundry rooms. It has fewer pathogens but contains soap, chemicals, and hair.
- Kitchen Wastewater: This stream is full of fats, oils, and grease (FOG). It also contains food particles and heavy detergents that can easily clog pipes.
- Pool and Spa Water: This water contains high amounts of chlorine and other pool chemicals that need careful handling.
The Six Steps of Hotel Wastewater Treatment
Most hotel sewage treatment plants use a simple stepwise process to clean water. Here is how the water moves through the system:
- Preliminary Collection: Решетки и жироуловители улавливают крупные твердые частицы и кухонный жир. Этот шаг защищает последующие машины от повреждений.
- Первичное лечение: Вода находится в больших отстойниках. Тяжелые твердые частицы оседают на дно в виде осадка, а легкие материалы всплывают наверх, что облегчает их удаление.
- Вторичная биологическая очистка: Полезные бактерии и микроорганизмы расщепляют растворенные органические вещества. Этот шаг снижает биохимическую потребность в кислороде (БПК) и химическую потребность в кислороде (ХПК).
- Третичная фильтрация: Песочные фильтры или мембранные фильтры удаляют из воды мельчайшие оставшиеся частицы.
- Дезинфекция: Ультрафиолетовое излучение, хлор или озон убивают все оставшиеся бактерии и патогены, поэтому к воде можно безопасно прикасаться.
- Обработка осадка: Система сгущает и сушит собранные твердые частицы для их безопасного удаления за пределы площадки.
Стандарты и ограничения качества воды
| Параметры воды |
Сточные воды отеля Raw |
Стандартный предел разряда |
Высококачественная мишень для повторного использования |
| БПК (Биохимическая потребность в кислороде) |
300 – 450 мг/л |
< 30 мг/л |
< 10 мг/л |
| ТСС (Общее количество взвешенных веществ) |
250 – 400 мг/л |
< 30 мг/л |
< 5 мг/л |
| ТУМАН (Жиры, масла, & Смазка) |
100 – 200 мг/л |
< 10 мг/л |
< 1 мг/л |
Какие факты необходимо знать, прежде чем я куплю свой первый STP в отеле?
Вы беспокоитесь о том, что потратите тысячи долларов на очистные сооружения, которые могут плохо пахнуть и отпугивать гостей? Я понимаю страх перед покупкой системы, которая вызывает больше проблем, чем решает.
Прежде чем покупать гостиничный STP, вы должны знать точный ежедневный объем воды, пиковые сезонные расходы и строгие местные законы о сбросах. Выбор тихих, компактных технологий без запаха, таких как MBR или SBR, гарантирует, что система будет работать незаметно, не беспокоя гостей отеля.
Понимание ключевых технологий
Разным отелям требуется разное оборудование. В ROAGUA мы настраиваем системы в зависимости от качества воды и бюджета вашего региона, но никогда не экономим на качестве. Вот разбивка наиболее распространенных технологий, используемых в гостиничном бизнесе:
Матрица сравнения технологий
| Название технологии |
Как это работает |
Лучше всего использовать для |
Ключевые преимущества |
Основные недостатки |
| Обычный активный ил (ASP) |
Аэрационные резервуары и большие отстойники |
Крупные отели со стабильной круглогодичной заполняемостью |
Удаление с высоким содержанием БПК, очень распространено и хорошо известно. |
Требуется большое пространство, чувствителен к внезапным изменениям потока. |
| Реактор периодического секвенирования (SBR) |
Все этапы обработки происходят в одном резервуаре |
Отели с большими выходными или сезонными изменениями |
Очень гибкий при перепадах нагрузки, хороший расход воды. |
Для хорошей работы требуется интеллектуальное автоматизированное управление |
| Мембранный биореактор (МБР) |
Биологическая очистка в сочетании с мембранными фильтрами |
Роскошные курорты, которые хотят повторно использовать воду для садов |
Подходит для небольших помещений, обеспечивает кристально чистую воду. |
Более высокая первоначальная стоимость, требуется стабильная мощность |
| Реактор биопленки с подвижным слоем (MBBR) |
Бактерии растут на плавающих пластиковых носителях |
Удаленные курорты или отели с разной посещаемостью. |
Очень устойчив к перепадам нагрузки, низкий уровень образования осадка. |
Нужны фильтры на выходе для получения чистой воды. |
Важные факты проектирования отелей
Сточные воды отелей не похожи на обычные городские сточные воды. Он содержит гораздо больше жира из коммерческих кухонь и тяжелых химикатов из прачечных.
Ваша система должна включать в себя большой уравнительный бак. Этот резервуар действует как буфер. Он удерживает огромные потоки воды от утреннего душа и вечернего ливня из кухни, а затем медленно выпускает их в систему очистки. Без этого резервуара ваша биологическая система будет тонуть в часы пик и голодать в часы спокойствия.
Как мне обучить команду по обслуживанию курорта, используя простое руководство?
Вы чувствуете разочарование из-за того, что ваша команда технического обслуживания не знает, как устранить запах сточных вод или устранить засорение насосов? Я знаю, как это больно, когда дорогостоящее оборудование выходит из строя из-за простой ошибки в обслуживании.
Чтобы обучить свою команду, создайте ежедневный контрольный список для проверки звуков насоса, очистки жироуловителей и мониторинга автоматизированных панелей управления. Использование интеллектуальных систем Интернета вещей позволяет вашей команде отслеживать качество воды на своих телефонах, что упрощает и ускоряет ежедневные операции.
Контрольный список ежедневного и еженедельного технического обслуживания
Вашей команде не обязательно быть учеными, чтобы поддерживать работу системы. Им просто нужно следовать строгому графику. Вот базовое руководство, которое вы можете дать своим сотрудникам уже сегодня:
Рекомендуемый график технического обслуживания
| Частота |
Задача для выполнения |
Целевая область |
Ожидаемый результат |
| Ежедневно |
Очистите крупный мусор и проверьте звуки насоса. |
Экраны и приточный насос |
Предотвращает засорение и механический износ |
| Ежедневно |
Соберите плавающий жир и жир |
Кухонные жироуловители |
Предотвращает попадание жира в биологические резервуары |
| Еженедельно |
Проверьте уровень растворенного кислорода и обратите внимание на пену. |
Аэрационный резервуар |
Сохраняет полезные бактерии живыми и активными |
| Ежемесячно |
Очистите или промойте фильтрующие мембраны и проверьте УФ-лампы. |
Система третичной очистки |
Обеспечивает безопасность воды для орошения |
Борьба с жиром и запахами
Кухонный жир — самый большой враг системы водоснабжения отеля. Если жир проходит мимо ловушек, он затвердевает, как бетон, внутри труб и покрывая биологические среды. Научите свою команду использовать биологические ферментные препараты в сливных линиях на кухне. Эти ферменты естественным образом разъедают жир, уменьшая необходимость ручной очистки и предотвращая появление неприятных запахов.
Для контроля шума и запаха убедитесь, что воздуходувки расположены внутри звукоизолирующих кожухов. Содержите угольные фильтры, удаляющие запахи, в чистоте, чтобы запахи никогда не доходили до вестибюля или гостевых балконов.
Каких распространенных ошибок следует избегать при планировании капитального ремонта системы водоснабжения отеля?
Вы боитесь, что дешевая модернизация системы водоснабжения не пройдет проверку и в дальнейшем будет стоить вам двойного ремонта? Я вижу, как многие покупатели попадают в ловушку покупки дешевого оборудования только для того, чтобы сожалеть об этом, когда система ломается.
Самые большие ошибки, которых следует избегать, — это занижение размера уравнительного резервуара, игнорирование управления смазкой на кухне и выбор дешевого оборудования без надлежащей технической поддержки. Экономия на качестве приводит к неприятным запахам, сильному шуму и постоянным жалобам со стороны гостей.
Не попадайтесь в ловушку низких цен
Многие поставщики предложат вам невероятно низкую цену, исключив важные этапы обработки или используя тонкую дешевую сталь. В ROAGUA мы отказываемся снижать наши инженерные стандарты только ради того, чтобы продемонстрировать дешевую цену. Система без надлежащего покрытия или небольшого аэротенка заржавеет и выйдет из строя в течение двух лет. Это вредит вашей репутации и в долгосрочной перспективе будет стоить дороже.
Три ошибки, которые портят впечатления гостей
- Неправильное расположение и отсутствие контроля шума: Размещение установки очистки сточных вод рядом с номерами без шумопоглощающих устройств на вентиляторах приведет к негативным отзывам в Интернете.
- Пропускаем интеллектуальную автоматизацию: В небольших отелях редко есть штатные инженеры по очистке сточных вод. Если ваша система не автоматизирована с помощью интеллектуальной панели управления, она выйдет из строя, потому что операторы забудут повернуть клапаны.
- Забыв об образе зеленого отеля: Если вы не установите подходящую систему MBR или ультрафильтрации, вы не сможете повторно использовать воду. Вы упускаете огромную возможность превратить отходы в бесплатную воду для вашего поля для гольфа или сада.
Инвестиции в правильную систему очистки сточных вод отеля защитят ваш бренд, сэкономят деньги на счетах за воду и обеспечат вашим гостям тихое пребывание без запахов.
